Rosetit

alle 60 min
n. 20 kpl
Rosetit

Testaa tänä vuonna herkullisia vanhan ajan vappuleivonnaisia rosetteja. Rapeat rosetit valmistuvat vain muutamasta aineksesta.

Ainesosat

(n. 20 kpl)
2
munaa
1,5 dl
maitoa
2 tl
sokeria
0,5 tl
suolaa
1,5 dl
Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja

Uppopaistamiseen

(n. 20 kpl)
1 pkt
Sunnuntai Munkinpaistorasvaa

Reseptissä käytetyt tuotteet:

Sunnuntai munkinpaistorasva 500 g

Sunnuntai munkinpaistorasva 500 g

Tutustu

Valmistusohje

  1. Laita munkinpaistorasva kuumenemaan paksupohjaiseen kattilaan.
  2. Vatkaa matalareunaisessa kulhossa kevyesti munien rakenne rikki. Lisää muut aineet ohjeen mukaisessa
    järjestyksessä. Vatkaa taikina tasaiseksi.
  3. Kuumenna rosettirauta ensin pitämällä sitä vähän aikaa kuumassa rasvassa. Kasta kuuma rauta taikinaan
    niin, ettei raudan päälle tartu yhtään taikinaa. Nosta rauta kattilaan ja kypsennä rosetti kullanruskeaksi.
  4. Irrota kypsä rosetti veitsellä raudasta talouspaperin päälle valumaan. Jos rosetti irtoaa raudasta
    paistamisen aikana, nosta se kattilasta reikäkauhalla.
  5. Nosta rosetit tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle reilusti tomusokeria.