Jouluinen Pipari-Mudcake

Jouluinen Pipari-Mudcake

Raaka-aineet

200 g
tummaa suklaata
0,9 dl
Sunnuntai Juoksevaa Rypsiöljyvalmistetta
4
kananmunaa
1 dl
sokeria
1 dl
siirappia
2,5 dl
Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1,5 tl
leivinjauhoa
1 tl
vaniljasokeria
1,5 tl
piparkakkumaustetta
1 tl
kanelia
1 tl
pomeranssinkuorta
0,5 tl
kardemummaa

Valmistusohje

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla, ja sivele Sunnuntai Juoksevalla Rypsiöljyvalmisteella. Sulata suklaa mikrossa tai kattilassa, ja yhdistä Sunnuntai Juokseva suklaaseen. Vatkaa sokeri, munat ja siirappi keskenään vaahdoksi. Lisää suklaa-rypsiöljyöljyseos varovasti sekoitellen. Sekoita jauhot & mausteet keskenään, ja lisää muiden ainesten joukkoon. Kaada seos irtopohjavuokaan ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 20-25 minuuttia uunin tehosta riippuen. Koristele pinta tomusokerilla & tarjoile vaniljajäätelön, -kastikkeen tai kermavaahdon kanssa.

 

Resepti on But i’m a human not a sandwich blogin yhteistyöresepti ja se on julkaistu 26.11.2017