Eleplant 500 g on monikäyttöinen, täyteläisen voimainen tuote ruoanlaittoon, leivontaan ja leivälle. Se on Suomessa valmistettu, täysin kasvipohjainen tuote, jossa…
Lue lisää
Bataattilaatikko
1 h 45 min
6
Bataattilaatikko on herkullinen vaihtoehto joulunpöytään. Bataattisoseen tekeminen itse on nopeaa, mutta vieläkin helpommalla pääsee käyttämällä kaupasta saatavaa valmista sosetta. Saat tehtyä bataattilaatikosta vegaanisen jättämällä kananmunan pois. (maidoton, soijaton)
Ainekset:(6) |
|
| 1 kg |
bataattia kuorittuna ja pilkottuna
|
| 100 g |
Eleplant-pala
|
| 1 |
kananmuna
|
| 0,5 dl |
tummaa siirappia
|
| 1 dl |
kaurafraichea
|
| 1 tl |
jauhettua muskottipähkinää
|
| 2 tl |
suolaa
|
| 0,5 tl |
rouhittua mustapippuria
|
Pinnalle(6) |
|
| 1 dl |
korppujauhoja
|
| 3 rkl |
Eleplantia
|
| 0,5 dl |
tummaa siirappia
|
Valmistusohje
Keitä bataattipalat kypsiksi kattilassa. Valuta ja soseuta sauvasekoittimella tai yleiskoneessa.
Ruskista Eleplant kattilassa tai paistinpannulla ja anna jäähtyä noin 5 minuutin ajan. Sekoita keskenään bataattisose, kananmuna, kaurafraiche ja mausteet. Laita massa uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhot ja levitä päälle Eleplant-nokareita sekä siirappi. Paista bataattilaatikko 180-asteisessa uunissa 45–50 minuuttia.
Jaa tai tulosta resepti
