Mantelipiparkakku (kuivakakku)

  • Katsottu: 3658 kertaa
  • Annoksia: noin 10
Tulosta resepti

Raaka-aineet

200 g pehmeää Sunnuntai leivontamargariinia
4 dl sokeria
munaa
1/2 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
5,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl mantelijauhetta
200 g kermaviiliä
2 dl piparkakkumuruja

Valmistusohje

Vaahdota sokeri ja Sunnuntai leivontamargariini. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi kermaviili ja piparkakkumurut ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ja korppujauhota torvellinen kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin tunnin ajan. Varmista kakun kypsyys tikulla.

« Palaa resepteihin